woensdag 15 maart 2017

Biscuit is twa kear bakt


It provinsjehûs stiet yn Ljouwert oan de Tweebaksmarkt of Twibaksmerk. Twibak (of twabak) is in letterlike oersetting fan it Frânske biscuit. Bi(s) is twa en cuit(é) betsjut bakt, biscotte bestiet ek, en dat ferwiist nei it prosedee: der is twa kear bakt. Yn it Hollânsk is de Frânske foarm feroare yn beschuit, ien letter derby, en sa koe ek it Stedfryske wurd beskút ûntstean. Twibak of twabak wurdt ek wol ferkoarte ta bak en dêr binne ferskate soarten fan: in meniste bak is in bak mei sûker (en krintebôle) en in poppebak is ien mei mûskes (om by in berte op te traktearjen). In bakbrochje bestiet út in bak en in stikje brea mei bûter en tsiis dertusken.  Op  'e breatafel stiet ek gauris de bakkebus, en ek wol twibaksbus.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten